Fél évtizedes skandináviai jelenlét után, megújult arculattal már a hazai piacon is kaphatók a
Gergely Bástya Román Péter borok.
A pince ugyan fiatal, de a tapasztalat régi: a borászatot 2016-ban alapítottuk, az első saját évjáratunk 2015-ös, de közel 30 éves borkészítési tapasztalattal indultunk neki a pincemunkáknak.
Fontos számunkra az Egri Bikavér és Egri Csillag tökéletesítése, hiszen ez borvidéki közös ügyünk is. Készítünk egy egyedi házasítást Chardonnay és Rajnai Rizling szőlőből és nagy hangsúlyt fektetünk a Kadarka, Kékfrankos és Pinot Noir, valamint a Merlot fajtákra.
Célunk, hogy kis pinceként nagy borokat tudjunk mutatni a hozzánk érkezőknek, a tőlünk kóstolóknak, s ehhez mindenkit szeretettel várunk Szépasszonyvölgyi pincénkben!
Boraink az Egri Borvidék sokszínű, kiváló adottságú dűlőiből származnak:
az Eged-hegyről, a Grőber-dűlőből, a Merengő-dűlőből és a kőporosi részről.
Jellemzőjük a gyümölcsösség, a gazdag, fűszeres aromavilág,
valamint az élénk de finom „egries savak”,
melyek kellő harmóniát alkotnak egymással.
az Eged-hegyről, a Grőber-dűlőből, a Merengő-dűlőből és a kőporosi részről.
Jellemzőjük a gyümölcsösség, a gazdag, fűszeres aromavilág,
valamint az élénk de finom „egries savak”,
melyek kellő harmóniát alkotnak egymással.
